我們?nèi)粘Ｉ钪辛?xí)慣了油煎油炸，油煙是廚房不可忽視的重要問題。油煙是家庭主婦們困擾之一，油膩膩，黏糊糊，油煙辣眼，除了帶給視覺上的沖擊，油煙在升騰過程中，極易粘附皮膚，灼傷細胞。

 

油煙中含有大量的的丙烯醛，可能引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等疾病，甚至產(chǎn)生油霧凝聚物導(dǎo)致細胞染色體損傷，可能致癌。

 

1.廚房通風(fēng)和油煙機可以解決油煙問題嗎?

 

很多用戶沒有健康意識，認為做飯的時候，廚房通風(fēng)就可以了，其實廚房通風(fēng)只能減輕油煙問題，而不能解決油煙問題。油煙產(chǎn)生的瞬間，就會升騰擴散，但是通風(fēng)力度有限，廚房內(nèi)仍有油煙殘留。

 

在通風(fēng)前，一部分油煙會吸附于廚房各個角落，污染廚房墻壁，另一部分油煙則已經(jīng)被吸入身體，侵害健康。因此，廚房通風(fēng)并不能真正解決油煙問題。

 

2.油煙機

 

在集成灶誕生前，大部分的家庭都是安裝油煙機來吸油煙的，的確相比較通風(fēng)，油煙機的確更能夠吸油煙，但是油煙機存在的最大問題，就是吸煙不徹底。

 

油煙機與集成灶不同，采取上行吸煙方式，由于鍋沿與吸煙口仍有一定距離，吸煙過程中，仍會有油煙四溢，同時必須經(jīng)過人臉，避免不了一部分油煙被吸入人體內(nèi)。